第四次募集 チェチ味噌キット【大】
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販売期間
2020/02/27 09:00 〜 2020/03/04 17:00

第四次募集 チェチ味噌キット【大】

¥6,500 税込

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【ご予約販売品につきまして】 他商品と合わせてご注文いただけますが、 ご注文品はすべてチェチ味噌キット発送日に合わせての お送となりますのでご注意願います。 ★発送日:3/18(水)又は 3/19(木)出荷指定 味噌づくりセット ●セット内容:ひよこ豆1kg、天日塩700g、生糀2250g ●味噌仕上がり量:約 4.5kg 特典:アサクラオリジナルチェチ味噌レシピ付 ※週末到着後すぐに味噌作りをして頂けるスケジュールになっています ※生糀は、すぐお使いにならない場合は到着から冷蔵庫で1週間、冷凍ですと半年間保存可能です ※販売期間内でも生糀がなくなり次第販売終了となります イタリア・マルケ州の畑でクリスチャンが自然栽培で作っているチェチ(ひよこ豆)! アサクラ農園の畑にも豆をまいてもらっており、アサクラ専用のチェチになります このチェチはアサクラパスタ古代麦ファッロの後作で作付けされています チェチで味噌!?と思う方もいらっしゃると思いますが実は、お味噌にするととっても美味しいんです 糀(こうじ)多めで甘味がありマイルド!この時期から仕込み、熟成まで6ケ月、夏頃には美味しいチェチ味噌の出来上がります 是非、お友達や、ご近所さんと一緒にワークショップを開き、楽しく味噌づくりをしませんか!