古代麦ファッロのガレッタ(チリペッパー)90g
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古代麦ファッロのガレッタ(チリペッパー)90g

¥890 税込

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価 格:¥824(税別) 内容量:90g 賞味期限:2021.11.10 生産者:クリスチャン・グアルティエリ 産 地:イタリア マルケ州カーリ(カイメルカーティ) ガレッタ/自然栽培(無肥料・無農薬) 唐辛子/オーガニック 中部イタリアマルケ州の標高700mを超える標高差の激しい山間部にて自然栽培で穀類・豆類を作るクリスチャン、アサクラパスタ用に古代麦ファッロを栽培しその余剰を小麦粉や粒そのものを製品にし販売 その流れで粒を膨らませたポン菓子クラッカーをアサクラオリジナルでつくりました プレーン味のアレンジ編「チリペッパー味」ほんのりと辛みがあるライトな口当たりです そのままはもちろん、サラダやチーズ、生ハム、野菜ディップなどを載せておつまみにも最適です。工夫次第でガレッタ・チリペッパーの可能性は広がります