

2021産「自社オリジナルオイル・アサクラオイル」の印象がいつもと違う為「Olio2021(オーリオ・ニーゼロニーイチ)」別名称で販売中
2006年からイタリア中部・アブルッツォ州にて自然栽培にてオリーブを栽培しています
通常オリーブ畑には2種以上のオリーブの品種を植えますがこの畑は珍しい単一品種[ディリッタ]のみのオリーブ畑で100年~数百年以上の古木がほとんどの何世紀も生き続けたオリーブの木のオイルです
■味と風味の特徴
風味と味わいが他のセレクトに比べ軽く、風味を目立たせたくない和食やお菓子などにも最適です
■蓋の形状が他オイルと異なります
オイルが出にくい場合は、注ぎ口を傾けて瓶を回していくとゆっくり出てきます
内容量:220g(250ml)
生産者:朝倉玲子
賞味期限:2023.5.19
産 地:イタリア・アブルッツオ州ペンネ
栽 培:2006年から自然栽培
(それ以前20年間無肥料無農薬)
搾油法:収穫後12時間以内搾油/コールド抽出法