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【訳あり品】
花びらの大きさ、細かさにムラがあります
花びら以外のガク部分が含まれますので取り除いてご使用ください(画像2と3参照)
内容量:50g
賞味期限:2024.12.31
生産者:アントニオ・ルッソリッロ
産 地:イタリア・カンパーニア州
モンテカルヴォ・イルピーノ
◇栽培と収穫
高い標高にのみ自生
6~7月にかけ、わずかな日数に咲く花を一本一本手摘み
◇風味/味の特徴
独特の香りが料理やイタリアを感じさせ、
食欲を促し味を引き立てる。
◇お料理アドバイス
サラダやソース、煮込みなどトマト料理には欠かせないハーブ。
肉や魚の臭みも消し素材のデリケートな味わいを消すことなく生かしてくれる。