ASAKURA Co., Ltd.

普段も質の良い安全な缶詰のひよこ豆を購入していたのですが、なんとなく一緒に漬けてある水分は捨てて洗って使っていました。が、こちらは煮汁もぜひ一緒に、とオススメしてくださっていたので、グリーンボール（キャベツと見た目がおんなじ）と、たまねぎ少し、ひよこ豆、ひよこ豆の煮汁にお水とお塩だけで本当においしいスープができました。あまりお肉は取らないので、お野菜と豆だけだったのですが、コンソメスープのような香りにとても驚きました。ほんとうは乾燥豆を自分でもどして使うほうがよりおいしいのだとは思うのですが、急に食べたくなったときには水煮があると安心ですね。乾燥豆のほうも購入したので、また頂きましたらレビューしますね。

ottoさん

お料理楽しんでいらっしゃるのがよくわかるコメント、ありがとうございます！
はい、あの煮汁こそが豆から出た旨味で、捨ててはいけないのです！
煮汁ごとご飯を炊いてもおいしいですよ！
スープやサラダ、炊き込みご飯など、いろいろお楽しみください！

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