チェチの水煮&煮汁ブイヨン 230g
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チェチの水煮&煮汁ブイヨン 230g

¥378 税込

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◆農薬・肥料は使用していません 価 格:¥350(税別) 内容量:230g 生産者:クリスチャン・グアルティエリ 産 地:イタリア マルケ州カーリ    (カイメルカーティ) 栽培法:自然栽培(無肥料・無農薬) ◇原材料の由来と製法 乾燥チェチをイタリアの家庭の煮方に従って 柔らかく煮てレトルトパックしたもの ◇風味/味の特徴 たんぱく質含有量が多く味が濃く 料理そのものの旨味を増幅させる また柔らかく煮てあるのでマッシュも簡単にでき、 煮汁にもたっぷり旨味が含まれています ◇お料理アドバイス 豆そのままだけでもおいしくサラダやあえ物に、 また澄んだ煮汁は旨みがありコンソメのブイヨンのような味わい 煮汁ごとスープやシチュー、煮込み、炊き込みご飯などに用途は様々