◆ 農薬・肥料不使用の自然栽培 内容量：200g（固形量170g） 生産者：クリスチャン・グアルティエリ 産地：イタリア マルケ州カーリ（カイメルカーティ） 栽培方法：自然栽培（無肥料・無農薬） ■ 商品の特徴 昔から食べ継がれてきた在来種「ヴァリエガータ種」のレンティッキエ（水煮）です。 小粒ながら味が濃く、旨みがあり、小豆のような味わいが特徴です。 豆のアクを抜いてから、蒸し煮にして仕上げました。 最低限の水で蒸し煮しているため汁気が少なく、レンティッキエ本来のおいしさをお楽しみいただけます。 煮る手間がなく、袋を開けてすぐに使える手軽さも魅力です。 ■ おすすめの使い方 そのままサラダや和え物に。お料理のトッピングにも手軽に使える便利な水煮です。 ペースト状にしてスープやカレーにしたり、ひき肉の代わりにミートソースや麻婆豆腐に使ったりするのもおすすめです。 さらに、甘みを加えれば餡にもなり、お菓子づくりにも活用できます。 《お知らせ》 ・加圧加熱殺菌により、豆の炊き上がりに色むらが生じることがありますが、豆の品種（在来種）によるもので、品質に問題はありません ・煮汁がゼラチン状になったり、沈殿物が生じたりすることがありますが、豆の成分によるもので、品質には問題ありません。洗い流さず、そのままお使いいただけます。