100ml/12本セット
自然栽培 単一圃場 エキストラバージンオリーブオイル
収穫年:2024年産
内容量:88g(100ml)
賞味期限:2027年3月30日
生産者:マイケル・リッチ
原産地:イタリア・ウンブリア州
栽培方法:2011年より自然栽培
(それ以前は、剪定と収穫のみを行う実質無肥料・無農薬栽培)
搾油方法:収穫後即日搾油/コールド抽出法
■風味・味わい
軽やかでフルーティな香りが広がり、上品な印象。
ほどよい辛みと苦みが調和し、新鮮な牧草やリンゴを思わせる爽やかな香りが感じられます。
バランスの取れた、やさしく奥行きのある味わいが魅力です。
■おすすめの使い方
生でお楽しみいただくのはもちろん、加熱することで素材本来の美味しさをさらに引き出します。
野菜・肉・魚介類を問わず、さまざまなお料理にお使いいただける万能なオリーブオイルです。